Ulfa Nur Haini

Kamis, 10 Desember 2015

TUGAS ONLINE 4
RENCANA PRODUKSI

1. Tanah
Luas tanah yang dibutuhkan untuk usaha “Cafe Ice cream dan Coffee” kami kurang lebih 85 m2. Di wilayah yang sangat strategis, tempat yang dipilih yaitu di Jl. Perintis Kemerdekaan I, Cikokol, Tangerang. 2.

2. Bangunan
Bentuk bangunan luasnya sekitar kurang lebih 70 m2 dari luas tanah yang tersedia dan sisanya untuk tempat parkir.

3. Mesin dan Peralatan
a. Blender
b. Kulkas

c. Mesin Serut

d. Mesin Penghasil es batu

e. Box Ice cream

f. Mesin Coffee

g. Shaker untuk kopi

h. Sendok Takar

i. Mangkok

j. Gelas

k. Cangkir

l. Scoop Ice Cream

m. Meja dan Kursi

4. Inventoris Kantor
a. Mesin Kasir
b. Tinta Printing
c. Alat Tulis Kantor (Pulpen, pensil, penghapus dan lain sebagainya)
d. Kertas Printing
e. Buku Jurnal

f. Mesin EDC untuk pembayaran non tunai

5. Kendaraan
Kendaraan yang dibutuhkan hanya sepeda motor untuk berbelanja bahan baku dan untuk delivery service.

6. Kontrak Dibayar Dimuka
Uang muka untuk sewa ruko sebesar Rp 10.500.000,- untuk memberi kepastian kepada pihak yang mempunyai ruko tersebut agar tidak disewakan kepada pihak lain.

7. Biaya Sewa
Biaya sewa sebesar Rp 22.000.000,- per tahun karena letak ruko yang strategis kami berani membayar sewa dengan harga tersebut per tahun.

8. Bahan Baku
a. Ice Cream dengan rasa Vanila, Cokelat, Strawberry, Durian, Green tea dan masih banyak lagi.
b. Coffee bubuk
c. Susu cair
d. Symple Syrup
e. Susu Bubuk

9. Upah Tenaga Produksi
Biaya gaji karyawan produksi Rp 2.000.000,- per orang. Karyawan produksi sebanyak 4 orang jadi 4 orang x Rp 2.000.000 = Rp 8.000.000,- per bulan untuk upah tenaga kerja produksi.

10. Biaya Umum
Kami menggunakan sosial media untuk pemasaran usaha kami sehingga kami memasang wifi di toko usaha kami dan untuk menambah nilai plus bagi konsumen yang memakan langsung kue kering unik kami. Biaya pemasangan wifi sebesar Rp 250.000,- per bulan. Selain sosial media kita juga membuat brosur dan spanduk untuk disebar diberbagai wilayah yang menghabiskan biaya sebesar Rp 100.000,-. Biaya listrik per bulan kami perkirakan sebesar Rp 450.000,-.

11. Alat Tulis Kantor
a. Pulpen
b. Buku Catatan Pesanan
c. Pensil
d. Buku Jurnal
e. Kertas Printing
f. Tinta Printing
g. Kertas hvs

12. Tata Letak bangunan

Selasa, 24 November 2015

RISET PEMASARAN

Cafe Ice Cream dan Coffee

I. Jenis Barang dan Jasa yang di jual

Dalam usaha ini, kami menjual produk ice cream dan coffee berkualitas, enak yang dapat membuat para pelanggan ketagihan.

II. Keunggulan dengan pesaing lain

Keunggulan yang kami punya dari para pesaing yaitu :

1. Setiap produk yang kami jual merupakan hasil buatan sendiri, menggunakan bahan-bahan berkualitas dan tidak mengandung zat berbahaya.

2. Pelayanan yang kami berikan sangat ramah, mulai dari menyambut pelanggan , mengambil pesanan, dan mengantarkan pesanan sehingga membuat para pelanggan merasa friendly.

3. Desain tempat yang nyaman untuk para pelanggan memang menjadi prioritas penting bagi kami. Desainnya kami sesuaikan dengan suasana hang-out para anak muda.

4. Menyediakan free Wi-fi untuk para pelanggan yang membawa gadget.

5. Kami juga ada layanan delivery, untuk para pelanggan yang tidak bisa datang ke cafe kami. Jangan khawatir produk akan rusak saat tiba ditempat, karena kami telah mendesain box delivery seaman mungkin.

III. Lokasi dan Target Pembeli

Cafe kami berdiri di pinggir jalan strategis dan disekitar kampus, karena cafe yang kami buka ini memang mayoritas mahasiswa dan remaja. Harga yang kami bandrol juga pas banget dikantong para mahasiswa dan remaja.

Berkaitan dengan Aspek Pemasaran

I. Permintaan

Lokasi cafe kami berdiri di pinggir jalan strategis agar mudah akses jalannya dan mudah dilihat para pelanggan baru. Kami juga mendirikannya di dekat kampus, karena cafe kami ini kan menjual produk yang memang disukai kalangan mahasiswa dan remaja lainnya. Selain itu harga yang kami bandrol pas banget dengan kantong para mahasiswa dan remaja.

II. Penawaran

Kami memang punya banyak sekali pesaing, tetapi kami yakin bahwa cafe kamilah yang memberikan pelayanan yang terbaik dengan produk berkualitas dan harga yang terjangkau.

III. Tingkat Pertumbuhan

Pertumbuhan cafe kami berkembang pesat, kami telah membuka lapangan kerja bagi para pelayan. Pelanggan kami banyak sekali, mulai dari pelajar SMP, SMA, Mahasiswa bahkan pegawai kantor.

IV. Persaingan

Saat ini kami mempunyai pesaing yang meniru pelayanan kami, letaknya tidak berjauhan dari cafe kami. Mereka juga menjual produk jenis yang sama. Tetapi harga produk mereka jauh berbeda dengan produk kami, mereka memasang harga lebih mahal.

Pemasaran yang akan kami lakukan untuk menaikkan pelanggan yaitu dengan memberikan kupon belanja di cafe kami bagi para pelanggan mania, kami juga akan mengadakan event-event yang dapat meningkatkan keramaian di cafe kami.

Biaya yang kami keluarkan merupakan hasil dari kerjasama keluarga, karena cafe kami memang milik keluarga. Hasil keuntungann yang diperoleh pun akan kami bagi bersama.